鈉
我們的身體需要鈉作為神經組織功能及調節體液平衡的電解質，而鈉亦有助進行蛋白質及碳水化合物的新陳代謝。雖然，鈉對身體進行正常運作是十分重要，但日常飲食中，攝取過量鈉質可影響血壓。故此，每人每日鈉的建議攝取量應低於２４００毫克。
鈣：鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，能幫助調節心跳及肌肉收縮，維持正常神經的感應，並有防止老化、治療便秘之作用。人體中有99%的鈣存在於骨骼與牙齒中，其他的1%則分散於全身各處，這1%負責神經的傳導﹑肌肉的收縮﹑血液的凝固﹑心臟的跳動﹑荷爾蒙的作用等生理反應。
缺乏鈣時對身體的影響：脾氣暴躁、容易痙攣、牙齒容易脫落、軟骨症。
鉀：人體若缺乏電解質，許多生理機能都會停擺，人體水份與酸鹼質的平衡也會被破壞。鉀能幫助心臟維持規律的心跳，並協助血壓的穩定。缺乏鉀時對身體的影響：長期缺鉀者，會有心律不整、神經傳導不正常、嘔吐等症狀。流失大量的水份時（如腹瀉與非常大量的出汗），除了補充水份，還要補充電解質，若只大量補充水份而未補充電解質，就會產生無力、痙攣、嘔吐腹瀉等「衰竭」的症狀。
吸收來源：肉類、牛奶、乳酪、新鮮蔬果、橘子、葡萄乾、馬鈴薯、香蕉、冬瓜，以香蕉的含鉀量最多。
鈉：納和鉀一樣廣泛的存在於食物當中，其中有以食鹽的含量最高，因為我們每日都可以輕易的攝取鈉的成分，因此不用擔心會有缺乏的狀況發生。
缺乏鈉時對身體的影響：疲倦、神經痛、腹部、腿部抽筋、腹瀉、生長遲緩、體重減輕、碳水化合物的消化不良、流失大量的水份時（如腹瀉與非常大量的出汗），除了補充水份，還要補充電解質，若只大量補充水份而未補充電解質，就會產生無力、痙攣、嘔吐腹瀉等「衰竭」的症狀。
鎂：鎂也是骨骼組織中重要的成份，並和熱量的新陳代謝與蛋白質的合成有關。缺乏鎂時對身體的影響：虛弱疲勞、肌肉痙攣、嘔吐等現象
鐵：傳說菠菜及葡萄可以補鐵，是以訛傳訛的誤會。菠菜的鐵含量和一般綠葉蔬菜差不多，而且草酸含量很高，吸收率更差。而葡萄的含鐵量並不高，不是補充鐵的聖品。
缺乏鐵時對身體的影響：貧血、疲勞、臉色蒼白、指甲斷裂上彎、影響抵抗力。
鈷：微量礦物質的一種，能夠幫助血球形成，也是維生素B12的主要成分之一。
鈷的功用：當人體攝取鈷時，幾乎全有腎臟排出體外，但因為身體對於鈷的需求量極少，只要每天攝取少量就足夠滿足身體的需求。缺乏鈷時對身體的影響：貧血
錳：錳與血糖的調節、血液的凝固、生長發育及中樞神經的正常運作有關。
缺乏錳時對身體的影響：錳的功能或功效在營養學界都尚未經過證實，可能與某些酵素相關，錳所可能引發的副作用也尚未發生，但是若長期處於高錳含量的環境中，可能會比較容易患帕金生氏症。
鉬MOLYBDENUM（將核酸轉換成尿酸的重要構成要素）
尿酸是血中及尿中的廢物，在製造過程中，鉬不可或缺，因鉬是將核酸轉換成尿酸的重要構成要素；此外，鉬也能解除過多的銅，同時，也參與人體鐵的利用，因其無法由人工合成，只需飲食正常，便不虞匱乏。
說明
．黃嘌呤氧化脢幫助鐵的代謝，但它需要鉬以保持正常的功能。
．鉬能確保男性正常的性功能。
．尿酸是血中及尿中的廢物，製造尿酸需要鉬。
．鉬能解毒過多的銅，可預防貧血、促進發育，
缺乏症狀
．男性的性功能出現問題。
．可能導致心跳加速、呼吸急促、燥動不安。
鍺
(1)避免酸性體質的產生及重金屬在體內的堆積：天然有機鍺會和食物消化代謝後所產生的氫離子（酸性體質的產生）以及和其他的重金屬（如：汞、鎘）結合，形成化合物，並在二十小時後，排泄出體外，不會殘留在體內。
(2)有機鍺能增強人體帶氧量：因為有機鍺在體內可以取代氧氣和氫離子結合（即脫氫作用），使體內的氧含量增加，可間接促進身體細胞代謝功能的活化（例如：活化肝細胞中分解酒精的功能）。但尚需經過科學上進一步的確定。
水溶性纖維的好處有：可被腸內菌分解，有利於腸內有益菌叢的生長；延緩小腸對醣質的吸收，還可降低體內的膽固醇。所以高血脂患者、體重偏重者、糖尿病患者應多加利用。
硝酸鹽存在於葉菜中的硝酸鹽，會誘發食道癌、胃腸癌及肝癌等疾病
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Grace心想愿成宇宙-心想愿成意識能量/同時性巧合意識能量 (7)
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