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心想願成 公告

目前分類：Grace心想愿成俱樂部-Grace愛烹調 (11)

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省錢料理100招之酥皮.水餃皮篇

23. 簡單作蛋黃酥
將起酥皮揉成球狀，接著擺到砧板上面將起酥麵糰桿平，鹹蛋黃包
入棗泥並揉成球狀，再把這球餡包入起酥皮中，刷上一層蛋黃液，

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軟式蛋餅材料

  1. 中筋麵粉 180克
  2. 水 300CC
  3. 鹽 少許
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今天晚上我仿照其他人的煮法，煮了西班牙燉飯。


我買了洋蔥、番茄、紅黃甜椒、四季豆、透抽、干貝、大蝦、蛤蜊、貝肉。


我用的是香米，在煮之前，我先洗米後，泡一下能量水，讓他稍微軟一點。

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西班牙海鮮燉飯



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西班牙海鮮燉飯  李柏輝

材料：
孔雀蛤12顆、蛤蜊12顆、花枝切圈2條、草蝦12隻、雞腿肉切塊1隻、香腸切丁2條、紅甜椒切丁1/2顆、紅蕃茄切丁1顆、洋蔥末3大匙、蒜末1大匙、青豆仁1/2杯、白酒1/2杯、白米2大杯、薑黃粉(番紅花) 1小撮、鹽適量、胡椒粉適量

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西班牙鮮蔬燉飯


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西班牙海鮮燉飯



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雞胸生菜沙拉



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凱撒沙拉 Salad Caesar



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(健美沙拉之一）
＊材料：
(1)雞胸肉、蕃茄、青椒、玉米粒、洋蔥

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50種醬汁做法(很實用請保存下來)


 


黑胡椒醬

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身體回春、財富富足、幸運開心、幸福快樂、豐盛喜悅，心想願成

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