01、兒茶酚，使對人體有益膽固醇（HDL）活性化，抑制對人體不好的膽固醇活動，對防止動脈硬化、心臟病・腦梗塞非常有效
02、兒茶酚能有效抑制癌細胞的産生、生長、增殖和轉移
03、咖啡因與茶胺酸對血清素的增殖、防止腦細胞的死亡老化、神經細胞活性化，加強記憶力與注意力集中力，預防癡呆症等非常有效
04、維生素C, A, E, 兒茶酚的效果：有抗氧化作用，可預防抑制白內障等眼部疾患，抑制血壓上升，有效降壓
05、EGCG、可以抑制肥胖細胞的組胺脫離，抗過敏，並有殺菌效果（與抗生素效果相同）
06、有效提高青黴素的殺菌力，對霍亂菌、0517等有解毒作用，對抗毒素抗體有效
07、針對由于紫外線照射皮膚産生的突然變異，能有效促進對DNA傷具有生體的損傷修複系統，延長修複時間，抑制突然變異(兒茶酚)
08、通過兒茶酚所含的多元酚的作用，有效抑制並預防蟲牙、口臭等
09、使腦中風發生時産生的亞硝酸基陰離子惰性化，預防腦中風
10、有效增加腸內的有益菌，抑制有害菌（茶兒茶酚），改善腸內生物群
11、兒茶酚還對遊離基有防禦效果。茶胺酸可促進神經細胞的活性化。
＊ 功能：
1. 綠茶的兒茶素可改善血清脂質預防心臟病、高血壓、心動脈血管疾病。
2. 綠茶的丹寧酸、B胡蘿蔔素、維他命E、C、食物纖維對癌症的預防有明顯的效果。
3. 減少脂肪的貯藏，可達到減肥之效果，尤其是運動前飲用綠茶，更有事半功倍之效。
4. 維他命C及E有美肌及抗老化的功效。可改善毒素排解不良，以致面皰黑斑叢生之人，防止老化。
5. 其他如預防血糖過高、改善便秘之苦、消除口臭等。
6. 綠茶可補充大量葉綠素、纖維質與維生素，對於小孩不吃青菜有補充的好處。
7. 腸胃功能不佳的小孩或大人，綠茶量中的大量中性纖維質有助排出腸胃中的毒素與宿便，故對脹氣、便秘、腹瀉有很好的改善效果。
8. 精神體力不佳以及免疫功能差的人，有增強免疫力，預防疾病。可抑制濾過性病毒，對流行性感冒也相當有幫助。
9. 可預防尿酸過高。長期大量飲用再加上運動使其排汗有很好的效果。
10. 可改善酸性體質。
11. 控制膽固醇：多喝綠茶可以降低膽固醇。
抹茶與粉茶的製造差異：
抹茶：製作抹茶從栽培到採摘都非常講究，茶園必須特別注意管理，每年僅利用春茶製作，5月中旬採摘前20天，就要在茶樹上面搭棚遮蔭，所採茶菁用蒸菁風冷乾燥，做成原葉『碾茶』，碾茶再精製拔莖，分級製成所謂「薄葉」，薄葉再以石磨用每分鐘60轉的速度，在攝氏19度的恆溫中，緩緩磨出翠綠色的粉末，這些粉末就是抹茶〈每一石臼一天最多磨出一公斤〉。抹茶平均粒徑為3 微米，是超微的粉狀物，可懸浮在熱水中，不沈澱，因此可供抹茶道以茶筅點茶，呈現鮮綠的茶湯，久置亦無沈澱現象。
粉茶：粉茶或稱茶粉是利用粉碎機將傳統茶葉〈市售多以綠茶製成綠茶粉〉研磨成粉末，其平均粒徑最細只達50～40微米，是抹茶平均粒徑的13～16倍大。台灣茶改場亦已利用國產研磨機具，開發利用旋風分離研磨技術製造粉茶，其粒度大小約80目～200目。粉茶無法懸浮在熱水，久置即產生沈澱；此即為抹茶與粉茶最大差異處。
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Grace心想愿成宇宙-心想愿成意識能量/同時性巧合意識能量 (7)
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